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New Food Industryにて
欧州食品安全機関 (EFSA) の発行する
ガイダンスを連載形式で紹介中！
タイトル:
「欧州食品安全機関 (EFSA). 筋機能に関する機能性評価」
https://www.orthomedico.jp/results/paper/sp_efsa6.html
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食品の機能性を評価するにあたり、
臨床試験の設計にお悩みではないでしょうか？

EFSAガイダンスには、
アウトカムの設定や科学的根拠の説明が記載されており、
臨床試験の設計の参考となります。

そこでオルトメディコでは、
雑誌「New Food Industry」にて、
EFSAガイダンスに記載される
各ヘルスクレームの機能性評価について
連載形式で紹介しています。

今回は、
筋機能に関して紹介しておりますので、
興味がある方は、こちらからご覧ください！

【筋機能】New Food Industry. 2023; 65(6): 352-354
https://www.orthomedico.jp/results/paper/sp_efsa6.html

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