CANDは、料理に馴染みのない方でも感覚的に回答できる簡易食事調査票です。
弊社が食品CROとしてヒト臨床試験　(ヒト試験)　に携わってきた経験から、試験に参加されるモニター様・現場スタッフの負担を軽減する目的で開発いたしました。　
CANDの調査票としての妥当性・信頼性は写真法との比較により確認しており、査読付き論文に掲載されています。

オルトメディコではお客様が関心のある食品素材を特定の細胞に添加したときの変化を専門家によって分析・解釈し、その食品素材が持つ機能性を検討する「ニュートリゲノミクスサービス」を提供いたします。