New Food Industryに論文が掲載されました。
鈴木直子ら 「最終製品臨床試験 (ヒト試験) によるヘルスクレームの紹介 第2回 ―ストレスや疲労感を軽減する―」

New Food Industryに論文が掲載されました。
鈴木直子ら 「世界の健康食品のガイドライン・ガイダンスの紹介 —欧州食品安全機関 (EFSA). ストレス・視力・睡眠に関する機能性評価—」

New Food Industryに論文が掲載されました。
鈴木直子ら 「最終製品臨床試験 (ヒト試験) によるヘルスクレームの紹介 第1回 —体脂肪を減らす・脂肪の代謝をサポートする—」

Functional Foods in Health and Diseaseに論文が掲載されました。
Tsuyoshi Takara et al. 「Effects of luteolin-rich chrysanthemum flower extract on purine base absorption and blood uric acid in Japanese subjects」

New Food Industryに論文が掲載されました。
鈴木直子ら 「世界の健康食品のガイドライン・ガイダンスの紹介
—欧州食品安全機関 (EFSA). 免疫機能・病原体防御に関する機能性評価—」

薬理と治療に論文が掲載されました。
Matsunaga Naoyuki et al.「The Effect of S-allylcysteine Enriched Garlic Extract on Mental Fatigue―A Randomized, Double—blind, Placebo—controlled, Parallel, Comparative Clinical Study―」

New Food Industryに論文が掲載されました。
鈴木直子ら 「健康食品の有効性・安全性評価におけるヒト試験の現状と課題
—機能性表示食品の科学的根拠としてのシステマティックレビューとメタアナリシス—」

2021年 第43回日本臨床栄養学会総会・第42回日本臨床栄養協会総会 第19回大連合大会

New Food Industryに論文が掲載されました。
鈴木直子ら 「健康食品の有効性・安全性評価におけるヒト試験の現状と課題
—ヒト臨床試験 (ヒト試験) におけるサンプルサイズ設計の統計学的留意事項—」

薬理と治療に論文が掲載されました。
吉永侑生ら 「深海鮫生肝油含有食品の摂取が日本人健常者の活力に与える影響―ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験―」