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世界の健康食品のガイドライン・ガイダンスの紹介 —欧州食品安全機関 (EFSA). 免疫機能・病原体防御に関する機能性評価—

世界の健康食品のガイドライン・ガイダンスの紹介 —欧州食品安全機関 (EFSA). 免疫機能・病原体防御に関する機能性評価—
鈴木直子, 波多野絵梨, 中村駿一, 馬場亜沙美, 野田和彦, 金子拓矢, 柿沼俊光, 山本和雄
New Food Industry 2022; 64(1): 27-29
[論文PDF]

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