11:10〜12:10

機能性表示食品制度施行の背景と現状

機能性表示は商品の差別化や付加価値を付けるのに有効な手段である。しかし、国への届出手続きや科学的な根拠なしに機能性を謳うことはできない。機能性表示食品制度施行に至るまでの歩みと制度の特徴、施行から10年を経た中で直面した課題を整理し、制度の特徴を活かした更なる発展を見据えた展望について触れたい。

12:20〜13:20

韓国健康機能食品制度の全体像 ― 機能性原料個別認証と製品登録の実務ポイント

本講演では、韓国の健康機能食品制度の全体像を概説し、食品医薬品安全処所管の機能性原料個別認証制度と製品登録手続の流れ、審査要件、必要資料、表示規制の実務ポイントを整理します。あわせて外国企業が留意すべき参入時の課題と対応策を解説します。

13:30〜13:50

独自作用機序を有するりんご由来プロシアニジンの便通改善効果

りんご由来ポリフェノール原料「アップルフェノン®」（機能性関与成分：りんご由来プロシアニジン）の新たな機能性である便通改善についてご紹介します。本機能は胆汁酸経路を介した独自の作用機序に基づくものであり、機能性表示食品としての受理実績もあります。その他の機能性表示対応の当社原料もあわせてご紹介します。

13:50〜14:50

中国保健食品制度の全体像 ― 届出（备案）と登録（注册）の実務ポイント

中国では特殊食品が一般食品と区別され、『中華人民共和国食品安全法』に基づき国家市場監督管理総局（SAMR）が厳格に管理しています。本講演では保健食品制度の全体像を整理し、登録（注册）と届出（备案）の違い、審査体制、必要資料、試験要件、外国企業の実務課題と対応策を解説します。