株式会社オルトメディコは、食品臨床試験・機能性食品臨床試験など特定保健用食品(特保/トクホ)のヒト臨床試験をご提供する食品CROです。

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ヒト試験・臨床試験 ORTHO MEDICO:株式会社オルトメディコ

ヘルスフードアカデミックサロン

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第4回ヘルスフードアカデミックサロン

機能性表示食品新ルールの傾向と対策

機能性表示食品制度の施行から5 年が経ち、届出件数は2000 件を超えました。制度の活用が進み、保健用途の拡大への期待が高まる一方で、科学的根拠として不適切な事例が散見されるなど、機能性表示食品は玉石混交の状態が続いています。行政においては様々な取り組みが行われており、昨年は、これまで特定保健用食品制度において例外的に認められていた7 領域に加え、鼻目のアレルギー反応、中長期的な血清尿酸値、食後の血清尿酸値の上昇の3 領域においても軽症域者データの取扱いが認められるようになりました。また本年は、機能性表示食品の科学的根拠や広告の適正化に向けた新たな取組として、「事後チェック指針」が運用開始されます。本シンポジウムでは、食品成分を研究するアカデミア、商品を開発・販売する企業、さらには消費者の立場から、機能性表示食品を取り巻く環境と今後の課題について考えます。

  • 開催日:2021年2月開催予定 新型コロナウイルスの感染状況に鑑み、延期といたします。
  • 場所:文京シビックホール【小ホール】東京都文京区春日1-16-21
  • 参加費:無料 【懇親会5,000 円/ 人】

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プログラム10時受付

  • 第一部 10:30~12:15
    • 講演:「機能だけでは売れない 機能性食品の訴求法を考える」 講師:西沢 邦浩 先生 日経BP 日経BP 総研メディカル・ヘルスラボ 客員研究員
    • 講演:「機能性表示食品制度のポテンシャルと将来像!」 講師:継田 治生 先生 株式会社リーランド(HealthBrain)代表取締役
    • 講演:「機能性表示食品の現状と今後の展望」 講師:武田 猛 先生 株式会社グローバルニュートリショングループ代表取締役
    • パネルディスカッション:講演後、演者によるパネルディスカッションを予定しております。 座長:柿野 賢一 先生 有限会社健康栄養評価センター 代表取締役

【ランチョンセミナー】簡易食事調査票CAND の開発と活用法

  • 第二部 13:30~16:10
    • 講演:「消費者視点から見た機能性表示食品の展望」 講師:鈴木 勝士 先生 日本獣医生命科学大学名誉教授( 一社) 消費者市民社会をつくる会/ASCON 科学者委員会 副委員長
    • 講演:「研究者視点から見た機能性表示食品の展望」 講師:森下 竜一 先生 大阪大学大学院 医学系研究科臨床遺伝子治療学 教授
    • 講演:「健康寿命の延伸と機能性表示食品の可能性」 講師:中村 丁次 先生 公立大学法人神奈川県立保健福祉大学学長
    • パネルディスカッション:講演後、演者によるパネルディスカッションを予定しております。 座長:矢澤 一良 先生 早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門 部門長

懇親会【16:30-17:30】文京シビックホール【スカイホール】 講師の先生方への質問や名刺交換の場としてご活用ください。 懇親会は会場のお席に限りがございますので、お早めにお申し込みください。

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会場案内

文京シビックホール セミナー会場[2F南/小ホール] 懇親会会場[26F南/スカイホール *1Fから高層階エレベーターをご利用ください。]

  • 東京メトロ[後楽園駅]丸ノ内線(4a・5番出口)南北線(5番出口)徒歩1分
  • 都営地下鉄[春日駅] 三田線・大江戸線(文京シビックセンター連絡口)徒歩1分
  • JR総武線[水道橋駅]駅東口から徒歩9分

「ヘルスフードアカデミックサロン」とは

「ヘルスフードアカデミックサロン」は、食と健康にまつわる様々な情報を交換することを目的に設立いたしました。近年、栄養学や食品科学だけでなく他分野を交えた異分野融合型研究の有用性が説かれ、他分野知識を取り入れたヘルスイノベーションが期待されています。「ヘルスフードアカデミックサロン」でも特定の分野にとらわれず、様々な分野の方々との交流を介して、人々の健康感の向上に寄与する活動支援を行ってまいります。

第4回ヘルスフードアカデミックサロン事務局

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  • お電話から[土・日・祝日を除く9:00〜18:00] 03-3812-0620
  • メールから hfa-salon@orthomedico.jp

株式会社 オルトメディコ 開発支援課
東京都文京区小石川1丁目4番1号 住友不動産後楽園ビル2階 www.orthomedico.jp

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