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第11回ヒト試験注目トピックス【オルトメディコ】
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◇ 本日のお知らせ ◇
1) 朝食に機能性を持たせる

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1) 朝食に機能性を持たせる

皆様は毎日朝食を食べていらっしゃいますでしょうか。忙しい朝についつい朝食を抜いてしまうこともあるかと思いますが、朝食には心の健康維持、学習能力の向上効果があり、毎日食べることが推奨されています。
近年、機能性食品は身近なものとなり、食事の一部として食べられることも珍しくなくなりました。しかし、一回の食事で複数の機能性食品を摂取したときに効果が得られるかどうかを検討した文献はほとんどありません。
今回は、複数の機能性食品を使用した機能性朝食 (Functional breakfast; FB) を開発し、ヒトにおける有効性を検討した論文を紹介します。

ご興味のある方はこちら↓
https://www.orthomedico.jp/list/linkm20210820pdf.html?utm_source=mailmagazine&utm_medium=email&utm_campaign=CS20210820