皆様は、「食品の安全性」の詳しい意味合いはご存知でしょうか？

食品の国際規格「コーデックス」の「食品衛生に関する一般原則 (General Principles of Food Hygiene CXC 1-1969)」に基づくと、
『予期された方法や意図された方法で作ったり、食べたりした場合に、その食品が食べた人に害を与えないという保証』
があって初めて、その食品は安全であるということができます。

しかし、この担保も「食品が人に害を与えるリスクが最小限に留まっている」ことを表しているに過ぎず、「絶対に安全です！」と言い切ることはできないことに注意が必要です。

消費者の方には、安全性が証明された食品をお届けしたいですよね！
そこで、安全性評価試験を、オルトメディコで実施してみませんか？
オルトメディコでは選べる3つの安全性評価プランをご提案しています。

今回はそのうち、「積み上げ評価プラン」についてご紹介します！
想定される消費者層のすべての方を対象にしようとすると、
試験の規模が膨大になり、かかる費用も大きくなります…

安全性について評価したいけれど、
費用をもう少し抑えられたらなぁ…と思い
試験の実施を迷っている企業様もいらっしゃるのではないでしょうか？

オルトメディコでは、
想定する消費者層を対象に、毎年少人数ずつ試験を行うことで
安全性のエビデンスを蓄積していき、安全性の評価を行う
というプランを開発しました。

このプランのメリットとしては、
・スタートの費用を抑えることが可能
・毎年着実にエビデンスを積み重ねていくことが可能
などが挙げられます！

オルトメディコには、
他にも様々なプランがございますので、
その中から企業様に合ったプランをご提供いたします。

安全性の評価について、
お悩みやご不明点などがございましたら、お気軽にご相談ください！