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講演会：機能性食品シンポジウム　2011
発表日：2011年11月17日
主催者：株式会社ヘルスビジネスマガジン社
演題名：食品の機能性評価のための有効性ヒト試験 ～最先端、“特許技術”を用いた試験の事例
発表者：鈴木 直子