オルトメディコスタッフの日々
スタッフブログ
2024.01.31
こんにちは！システム部の佐野です！
ここまで四国旅行のブログを書いてきました！
①高知・松山編
https://www.orthomedico.jp/staff-blog/230825-01.html
②美術館編～高知、直島～
https://www.orthomedico.jp/staff-blog/231205.html
今回は、ホテルでのディナーがとてもおいしかったので、紹介をしていこうと思います！
この旅行では、松山の「CHAHARU離れ 道後夢蔵」というホテルに2泊しました！
ホテルのオフィシャルサイトはこちら↓
https://www.yume-kura.jp/
1日目のメニューは、こちら！
どれもおいしそうです！
料理を待ちながら、まずは、飲み物を注文！
愛媛といえば、柑橘類のジュース！3種の飲み比べを注文しました！
それぞれの柑橘の個性が感じられて、
「あまなつ」は、酸味と苦みでさっぱり
「デコタンゴール」は、甘さが濃厚
「温州ミカン」は、バランスの良い甘さと酸味でさっぱり
と、楽しませてくれました！
ここからは料理の紹介です！
まずは、アミューズ！
トウモロコシのババロアの上にコンソメジュレが載っていました！
トウモロコシの風味が濃厚でした！
次に、3種類の前菜！
2皿目の前菜が非常に好みで、
焼きナスの香ばしい香りとサザエの濃厚なだしが感じられ、
とてもおいしかったです！
次は、メイン！
魚料理は香草の風味とトマトベースのソースがマッチしていました！
最後にデザート！
マンゴーやフランボワーズソースの酸味と
ブラマンジェの濃厚クリーミーさが
マッチしていて、おいしかったです！
ここからは、2日目！
メニューはこちら！
この日は、ぶどうジュースを注文！
2日目の料理は、こちらです！
どれも大変おいしかったです！
ということで、これで四国旅行の紹介は終了です！
充実した3日間を過ごせたので、
是非、皆さんも行ってみてくださいね！
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