みなさんこんにちは！営業部2課の除村です。

先日、高橋次長のお客様より、なんと鮑（貝付き）とホタテをいただきました！

貴重な海の幸を会社のみんなで美味しくいただくことになり、捌き方のお手本として、まず高橋次長が鮑を手際よく捌いてくださいました。さすがの手さばきに、周囲からは感嘆の声も。

その後は、私と鶴飼さんで残りの鮑を捌くことに。貝付きの鮑を捌くのは初めてでしたが、貴重な体験ができ、とても勉強になりました。

捌いたあとは、みんなで試食タイム！

鮑はこれまであまり食べたことがなかったのですが、コリコリとした食感でとても美味しく、ホタテも肉厚で甘みがあり、こちらも大好評でした！

このような機会をいただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

送ってくださった企業様、心より御礼申し上げます。ありがとうございました！