オルトメディコスタッフの日々
スタッフブログ
2026.07.15

こんにちは!
臨床学術課の田中です。
突然ですが、クイズです!
“As-you-like-it Pancake”とは何の料理でしょうか?
正解は…
お好み焼きでした!
(他にもいろいろな言い方があるようです)
ということで、今回は家でお好み焼きを作った時のことを書きたいと思います。
実は私、大阪生まれの関西人なんです!
4歳の時に父の転勤で大阪を離れましたが、
子供のころは年数回、関西にある祖父母の家に遊びに行っていました。
今でもお笑いやコナモンは大好きです。
さて、お好み焼き作りの話に戻りましょう。
生地を作っているところの写真は撮り忘れてしまったので、
いきなり鉄板の写真からスタートです (汗)。 ホットプレートに生地を流し込みます。

次に、豚バラ肉を乗せます。定番のブタ玉です。

続いて、お好み焼き作りのハイライト!上下をひっくり返します。
緊張の一瞬…

無事に成功!
関西人のプライドを守ることができました (笑)。
両面をしっかり焼いたら完成です!
写真ではお伝え出来ませんが、かつお節が踊っています。

今後も家で「映える」料理を作った際は、ブログにしたいと思います。
ではまた!

ヒト臨床試験 (ヒト試験)
各種サポート業務等
各種お問い合わせは
お気軽にどうぞ
03-3812-0620 平日 | 9:00-17:00