①ヘルスクレームから「何を測るか」を考える

新しい機能性を評価するには、訴求したい内容に合わせて検査マーカーを選ぶ必要があります。

たとえば、

• ・腸内環境
• ・免疫
• ・肌
• ・睡眠
• ・疲労
• ・認知機能

など、評価する機能によって検討すべきマーカーは異なります。
「測定できるか」だけでなく、「そのヘルスクレームを説明できるか」という視点で選ぶことがポイントです。

② 一般的な検査以外も選択肢に

評価方法は、一般的な血液・尿検査だけではありません。

研究目的によって、

• ・腸内細菌や代謝物
• ・サイトカインなどの免疫関連指標
• ・酸化・糖化関連マーカー
• ・各種機器による生理学的評価

などを組み合わせることもできます。

素材の作用機序と評価したい機能をつなぐマーカーを検討することで、新たな試験設計の可能性が広がります。

③ 検査マーカーは「試験全体」で考える

検査マーカーを決める際には、項目だけでなく、

• ・「誰を対象にする？」
• ・「いつ測定する？」
• ・「どのくらいの期間で評価する？」

といった試験条件もあわせて考えることが重要です。

検査項目と対象者、評価時期を組み合わせて考えることで、新規ヘルスクレームにつながる試験デザインを具体化しやすくなります。

④ 食品開発展でご相談ください！

• ・「この素材なら何を測ればいい？」
• ・「こんな検査マーカーは測定できる？」
• ・「新しいヘルスクレームにつながる評価を考えたい」

そんなご相談がございましたら、ぜひオルトメディコのブースへお越しください。

食品開発展　オルトメディコブース
ブース番号：2-303

自社素材や検討中の機能性についてお聞かせいただきながら、検査マーカーや評価方法、試験設計についてご相談いただけます。

皆さまのご来場をお待ちしております。

【関連情報】

• ・研究開発・試験設計に役立つ情報：オルトメディコレポート
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