皆様こんにちは。検査運営課運営係の村上です。

前回に引き続き、クラフトサークルの活動記録をお届けしたいと思います。
今回体験したのは「そば打ち体験」です。

新入社員は各サークルを無料体験することができます。
今回は臨床学術課の新林さんと鵜野さんが体験に来てくれました。

大晦日に自己流でそば打ちをしてみたことがあるのですが、
だまだまになってしまった苦い思い出があり、ちゃんと出来るかなあと少し不安でした。

ですが！心配は無用でした。
今回のそば粉は誰でも簡単に作れるよう色々と配合された魔法の粉でした。

その名も「こ猫ね粉」です。
「こねこねこ」と読むそうです。
どうしてこんな名前なのかは知りません。

粉の名前について考えていると、あっという間に完成しました。
30分もかからずに完成してしまい、こねるよりも切るほうが時間がかかりました。

こねこさん、いや金子さんはそば打ち経験があるらしく、
ひとり汗だくになりながら綺麗なそばを作っていました。

真剣にこねる波多野氏。

そして完成したお蕎麦がこちら！
これは私が作ったそばですね。細さがバラバラで、うどんとそうめんが一緒になった感じになりました。

そば打ち体験の後は、皆でカフェタイム～で解散しました。
次は何をしようかな…と毎回考えています。

それではまた～